Gamborg Bryghus officielt blev stiftet med de tre venner som ejere i juli 2021. Fra den dag gik det stærkt, og produktionen af øl steg hurtigt. Allerede tidligt i 2023 var de vokset ud af Stefans kælder og garage på Gamborgvej og flyttede derfor ind i nye, større lokaler i Middelfart. Her skabte de tre venner et fantastisk flot og hyggeligt taproom, produktionsfaciliteter og en bottle shop, hvor de arrangere begivenheder som Flydende Fredag (fredagsbar), Letløbende Lørdag, livekoncerter, brætspilsaftener, pubquiz og meget mere, hvilket hurtigt gjorde Gamborg Bryghus til et populært samlingssted for folk fra både nær og fjern.
Nyeste Øl
Menu
Ikke så meget pjat - bare bedre
Vi brygger øl med knofedt, kærlighed og gode råvarer

























HVEM SAGDE JULESTEMNING?✨
Vi har første åbningsdag i december, og du er inviteret indenfor i varmen! Bryghuset er fyldt op med jul i form af vores 7 meter høje juletræ, julemusik i højtalerne og Fyns Bedste Gløgg 2025.🍷🌲
Så kom et smut forbi, mærk julestemningen og lun dig på Fyns officielt bedste gløgg!🥳 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
FYNS BEDSTE GLØGG?
… finder du på Gamborg Bryghus!
I dag deltog vi i Fynsmesterskaberne i Gløgg, og en enig dommerjury var enige om, at man finder Fyns Bedste Gløgg hos Gamborg Bryghus. Det er lidt vildt, når Rasmus og Christian stod med et gasblus ude på lageret for 2 uger siden og prøvede at kreere vores helt egen Gamborg-Gløgg.
Nu kan vi bryste os af titlen som FYNS BEDSTE GLØGG, og det er vi meget stolte af.
Har du ikke smagt den endnu, så kan du drible forbi os og smage på varerne – det er en traditionel gløgg lavet på rødvin, portvin og rom, og vores specielle lille twist er, at vi har tilsat vores egen OCTO X RIS Á LA MANDE, som uden tvivl må have gjort udfaldet!
Vi ses til gløggelige dage på Gamborg Bryghus! ... See MoreSee Less
31 CommentsComment on Facebook
🚨 ADVENTSALARM 🚨
I kan få særlige tilbud de næste fire lørdage i vores adventskalender.
Husk derfor at abonnere på vores nyhedsbrev på www.gamborgbryghus.dk, så finder du ud af, hvordan du får fingrene i de spændende tilbud på vores øl!
Hvad venter du på? 🌲 ... See MoreSee Less
0 CommentsComment on Facebook
ER DET BLEVET LIDT KOLDT? 🥶
Så har vi noget, du kan varme dig på! Passengers Only sender jer afsted mod varmere himmelstrøg med masser af varme rytmer fra genrer som funk, jazz, soul og reggae. 🔥
Forvent en hyggelig aften med rig mulighed for at kridte danseskoene, vippe med fødderne eller rocke med hovederne nede i den bløde afdeling.
Og er du stadig ikke helt varm endnu, så kan du naturligvis varme dig på vores hjemmelavede Gamborg-gløgg i baren!
Det er i morgen, lørdag. Det er kl. 21.00 – og det er GRATIS! ... See MoreSee Less
2 CommentsComment on Facebook
JUNCKER PÅ GAMBORG BRYGHUS! ⚓️
Han tager Mogens og Karen under armen og sætter igen kurs mod de hjemlige kyster med hits som Havana og Wallenberg. Forvent historier, hits og hygge i verdensklasse – helt tæt på.🫶
Og ja… koncerten er GRATIS!
Det er i morgen, lørdag d. 15. november, og det er kl. 21.00! ... See MoreSee Less
1 CommentsComment on Facebook
GLØGGEN ER LUNEFULD🥰
I år kan du smage vores hjemmelavede gløgg!
GLØGGEN ER LUNEFULD er en traditionel rød gløgg, som bliver piftet op med skøn rom, portvin og nøje udvalgte krydderier – og vores eget twist: Gamborg Bryghus’ Octo X Risalamande-øl!
Vi garanterer, at man rigtig kan mærke lunen i den, når du søger ly for sne og slud på Gamborg Bryghus. Det er en velsmagende gløgg, som uden tvivl efterlader dig med et smil på læben og mod på julen – og den serveres i højstilkede glas.🎅
Vi ses til gløggelige dage på Gamborg Bryghus!🎄 ... See MoreSee Less
11 CommentsComment on Facebook
Det er ikke kun julebryggen, der bliver frigivet i dag – vi har netop fået vores OCTO X RIS À LA MANDE 2025 ind ad døren! 🎅🍺
Så hvis du vil i ægte julestemning, inden det går løs med Rødhætter, Blålys og Matroserne kl. 20.59, så kig forbi allerede nu og smag på vores bud på en juleøl!
Vi ses! 🎄 ... See MoreSee Less
12 CommentsComment on Facebook
Sneen falder i morgen!
Rød Hætter og Blålys er leveret i stride strømme – og i morgen kl. 20.59 kan du få en GRATIS julebryg lige midt på Gamborg Bryghus! 🍺
Matroserne indtager scenen samtidig og lægger ud med “Knap Én Bajer Op” – så er der lagt i kakkelovnen til et brag af en fest! 🎶
Det er i morgen, fredag, det er kl. 20.59 – og det er gratis!
Vi har åbent helt til kl. 02.00 i anledning af J-dag!
– Vi ses til en skøn fejring af julebryggens frigivelse! 🎄 ... See MoreSee Less
7 CommentsComment on Facebook
Mangler du et job – og render du rundt med en kok gemt i maven?👨🍳
Vores madbod Craft Burger søger lige nu flere deltidsmedarbejdere!
Det eneste krav er lidt køkkenerfaring – blot grundlæggende færdigheder, ikke noget videre avanceret. Alder er underordnet – du kan både være under eller over 18 år.
De søger bemanding hurtigst muligt, så tøv ikke med at sende din ansøgning afsted allerede i dag. Ansøgning sendes til Ayman på craftburger.middelfart@gmail.com.
Vi ses – forhåbentlig – på Gamborg Bryghus & Street Food! 🍟🍺 ... See MoreSee Less
4 CommentsComment on Facebook