Gamborg Bryghus

Gamborg Bryghus officielt blev stiftet med de tre venner som ejere i juli 2021. Fra den dag gik det stærkt, og produktionen af øl steg hurtigt. Allerede tidligt i 2023 var de vokset ud af Stefans kælder og garage på Gamborgvej og flyttede derfor ind i nye, større lokaler i Middelfart. Her skabte de tre venner et fantastisk flot og hyggeligt taproom, produktionsfaciliteter og en bottle shop, hvor de arrangere begivenheder som Flydende Fredag (fredagsbar), Letløbende Lørdag, livekoncerter, brætspilsaftener, pubquiz og meget mere, hvilket hurtigt gjorde Gamborg Bryghus til et populært samlingssted for folk fra både nær og fjern.

Nyeste Øl

Menu

Ikke så meget pjat - bare bedre

Vi brygger øl med knofedt, kærlighed og gode råvarer

Følg med i rejsen for Gamborg Bryghus

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
Sidste eksamen er ov

Sidste eksamen er overstået, studenterhuen er solidt plantet på hovedet, og solen skinner☀️

Det er svært at forestille sig noget bedre, men én ting der er næsten lige så tilfredsstillende er vores nye udvalg af rosé- og orangevine.

Hold fast, de smager forrygende!

Er du en blærerøv eller bare umådeligt tørstig? Så har vi også en rosé på magnumflaske.
... See MoreSee Less

🎶RED RED WIIIIINE

🎶RED RED WIIIIINE🎶

Danmarks måske bedste udsigt findes på Gamborg. To sommerfriske fynske fyre med hvert deres glas rødvin fra vores nye vinkort🍷 Hvis du vil have fornøjelsen af denne smukke udsigt med dit eget glas i hånden, så skynd dig inden de smutter!

Skulle de være forduftet, er der til gengæld udsigten over Lillebælt og de to broer 🌊

Det er bestemt heller ikke tosset!
... See MoreSee Less

... See MoreSee Less

ET DEJLIGT KOLDT GLA

ET DEJLIGT KOLDT GLAS🧊

Solen er tilbage, og det rimer på et koldt glas hvidvin. På den front er vi selvfølgelig også leveringsdygtige.

Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Xarel-lo etc. Det er ikke en trylleformular, men derimod druer, som har det til fælles, at de alle smager fortryllende.

Vi har sammensat et dejligt udvalg bestående af 8 forskellige hvidvine, hvor der er lidt til enhver smag. Så om du er til det ene eller det andet, har vi med garanti noget, der vil behage!
... See MoreSee Less

Image attachment
Image attachment
Image attachment

UGENS UIMODSTÅELIGE 👀

Vidste du, at vi udover at have umanerligt mange øl i baren også har et bredt udvalg af cidere?

Ciderfamilien består i øjeblikket af syv forskellige varianter, men vokser sig løbende større og mere mangfoldig.

Vi har engelske, irske, en estisk og gudhjælpemig også et par danske at vælge imellem.

Så kast dig over vores friske og boblende godter, når du skal have dig en overordentlig gemytlig stund.
... See MoreSee Less

Image attachment
Image attachment
Image attachment

UGENS UIMODSTÅELIGE 👀

“Må jeg bede om en Octo X Forrest Berry Coconut Vanilla Lassi Gose?” er en sætning, du sikkert har sagt utallige gange i dit liv.

Hvis ikke, så er det så sandelig ved at være på tide. Her har vi at gøre med en øl, der ligger godt i munden på flere måder. Udover det mundrette navn er det også en smagseksplosion uden lige. Den er lavet på skovens bedste bær, vaskeægte økologisk Bourbon-vanilje og et strejf af kokos.

Lyder det ikke lækkert? Jo, det gør så!

Syrlig, forfriskende og fyldt med frugt. Kort sagt: Guf for svælget 👅
... See MoreSee Less

SOMMERENS ÅBNINGSTI

SOMMERENS ÅBNINGSTIDER ☀️

Sol, sol, kom igen! Fra på mandag udvider vi vores åbningstider i anledning af, at sommeren endelig er kommet ..eller den var her i hvert fald lige før.

Selvom vejret opfører sig en smule for spændende til vores smag, satser vi stærkt på, at solen vender tilbage snart.

Så kære Peter Tanev: Vi vil meget gerne snart have lov til at sidde i solen og spejde ud over Lillebælt med vores mad og en kold én, tak.
... See MoreSee Less

Image attachment
Image attachment
Image attachment

UGENS UIMODSTÅELIGE 👀

Du finder dig selv på hikertur dybt i bushen i New Zealand. Du er alene, og solen er ved at gå ned. Nerverne er udenpå tøjet, for du ved ikke, hvad der gemmer sig bag det næste træ.

Pludselig snubler du over noget. Foran dig ligger en Lost Trail fra Gamborg. Lidt skeptisk knapper du den op, for du har ikke set en lignende bryg før.

Ved første tår må du dog konstatere, at den pibler let og elegant ned gennem svælget og fortryller dine smagsløg med newzealandske humler. De tropiske aromaer og den fyldige smag af stenfrugter og citrus giver dig fornyet energi til rejsen og hjælper dig med at finde vejen hjem.
... See MoreSee Less

Load more