Gamborg Bryghus

Gamborg Bryghus officielt blev stiftet med de tre venner som ejere i juli 2021. Fra den dag gik det stærkt, og produktionen af øl steg hurtigt. Allerede tidligt i 2023 var de vokset ud af Stefans kælder og garage på Gamborgvej og flyttede derfor ind i nye, større lokaler i Middelfart. Her skabte de tre venner et fantastisk flot og hyggeligt taproom, produktionsfaciliteter og en bottle shop, hvor de arrangere begivenheder som Flydende Fredag (fredagsbar), Letløbende Lørdag, livekoncerter, brætspilsaftener, pubquiz og meget mere, hvilket hurtigt gjorde Gamborg Bryghus til et populært samlingssted for folk fra både nær og fjern.

Nyeste Øl

Menu

Ikke så meget pjat - bare bedre

Vi brygger øl med knofedt, kærlighed og gode råvarer

Følg med i rejsen for Gamborg Bryghus

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
NYE ÅBNINGSTIDER �

NYE ÅBNINGSTIDER ☀️

Sommeren er forbi nu, og den nærmest fløj afsted - derfor er det atter tid til at skrue ned for aktiviteten hen over efteråret og vinteren.

Den vågne seer vil nok bemærke, at vi fortsætter med at have mandagsåbent, så vi alle ugens dage kan byde jer indenfor til lokalt øl og autentisk street food! 🍻🍔

De nye åbningstider træder i kraft på mandag d. 31. august – SKÅL
...

MAD MED GOD SAMVITTI

MAD MED GOD SAMVITTIGHED 🌱

I disse dage summer Middelfart af liv i form af det årlige Klimafolkemøde, som trækker folk fra nær og fjern til debatter, foredrag, talks og ikke mindst skøn musik!✨

Hvis du vil bidrage til den gode klimakarma, så er det på Gamborg muligt at nedsætte CO2-forbruget ved at vælge et kødfrit alternativ!

Både Jataco, Craft Burger og Sofistika serverer spændende vegetariske retter - og alle retter kan sågar fås vegansk!

Er man fløjtende ligeglad, så kan man stadig få kød i alle boderne - men måske er det en skøn anledning til at prøve noget nyt? 🌱🍴
...

UGENS UIMODSTÅELIGE

UGENS UIMODSTÅELIGE 👀

Det er ingen hemmelighed, at vi holder meget af god øl, men vidste du, at vi faktisk også har lavet en gin?

Original Blue Gin – London Dry er skabt til ginelskeren. Den er destilleret med traditionelle botanicals og en nøje udvalgt enebærprofil, som giver den en ren, sprød og sofistikeret smag!

Perfekt til en klassisk gin & tonic eller som base i din yndlingscocktail.
...

DANMARKS BEDSTE BURG

DANMARKS BEDSTE BURGER?🏆

Hvis du nogensinde har fået en ritti, ritti god burger, har den med stor sandsynlighed været fra Craft Burger. De er nemlig nomineret i kategorien Danmarks Bedste Burger 2026!

Og det er ikke for sjov, at de hedder Craft Burger. Det er nemlig et bundsolidt håndværk, de lægger for dagen!

Har du endnu ikke smagt en af deres kreationer, så er det bestemt en fejl. Skynd dig ned og grib en Craft Burger, og vurdér selv, om ikke den skulle være Danmarks bedste 🍔

Stem på Craft Burger:
BGR 200 til tlf. 1214
Det koster 3 kr. + alm. SMS-takst.
...

DET HER ER MARTIN N�

DET HER ER MARTIN NØRGAARD!

Martin er en af kongerigets absolut mest anerkendte komikere (du kender ham blandt andet fra Zulu-succesen Nørgaards Netfix) og kan uden tøven sende dig i akut latterkrampe – så er du altså advaret!🍻

Ligeså hylende morsomme er Henriette Thuesen og Jonas Mikkelsen, som vi også garanterer kan give jer ondt i mausen af grin! 🤣

Det er allerede på tirsdag, så tøv ikke med at erobre din billet, inden vi melder udsolgt!

Herligheden koster den nette sum af 129kr. – så der er bestemt ingen undskyldning for ikke at sætte lidt kulør på hverdagen! 🌈

Find dine billetter i kommentaren 👇
...

Image attachment
Image attachment

UVIDET ÅBNINGSTID🚨

Vi holder åbent til kl. 02.00 på lørdag!

D-A-D indtager Trådhallen, og det betyder, at den normale indkørsel til GAMBORG er lukket. I skal derfor igennem parkeringshuset for at parkere på gruspladsen foran. (Se kort på slide 2).

Vi åbner kl. 12.00, som vi plejer, så der er rig mulighed for at få fyldt depoterne op med de våde og de tørre varer, inden det går løs. Rasmus.BADSK fyrer op for DJ-pulten og sørger for lidt godt til ørerne 🎶

Skal I ikke til koncerten, håber vi selvfølgelig, at I har lyst til at tilbringe aftenen i vores selskab.

Og til alle jer, der skal til D-A-D: Vi håber, I får en forrygende koncert, og så ses vi vel til en kold bagefter 🍻
...

DEN SØDE SULT👅

DEN SØDE SULT👅

Du har været nede og spise dig et lækkert aftensmåltid og er blevet dejligt mæt. Men hov, hvad er nu det? Nu kalder den anden mave gudhjælpemig og vil også gerne forkæles.

Det findes der selvfølgelig råd for! Gamborg Ice Cream har et dejligt udvalg af (du gættede det sikkert) is, både i vaffel og i bæger🍦

Så om du er til cheesecake, saltkaramel, lakrids eller noget helt andet, så vender du selvfølgelig bare snuden mod is-montren og giver den anden mave, hvad den fortjener🙏
...

UGENS UIMODSTÅELIGE

UGENS UIMODSTÅELIGE 👀

Når du hører navnet CODENAME GAMBORG, tænker du med garanti, at det må være den der nye actionfilm, der er optaget i Gamborg.

Bliv dog endelig siddende på kanten af sædet, for virkeligheden er endnu bedre.

Det er navnet på den helt nye øl, vi har brygget sammen med vores gode ven Jens fra SpyBrew i Hvidovre! 🤝 En belgisk tripel med masser af floral karakter, tørhed og et klart, elegant udtryk samt hele 9 % alkohol 💥

Så mens vi venter på, at filmen kommer, tager vi os lige en slurk af denne dugfriske nyhed 🍻

Den fås kun på fustage – og du kan få den her hos Gamborg Bryghus!
...

VI FEJRER ØLLETS DAG 🍻

For andet år i træk er Gamborg Bryghus med til at arrangere Øllets Dag i Middelfart.

Jørgen Henriksen fra Kvickly Middelfart og Poul Tackmann fra Danske Ølentusiaster tager over Øllets Dag på Gamborg Bryghus i år.

De vil være at finde på bryghuset fra kl. 13.00, hvor de vil skænke prøver på en række særligt udvalgte belgiske varianter og så er der naturligvis også rig mulighed for at smage diverse øl fra tavlen.

Smagepoletter kan på dagen købes fra kun 15 kr. i baren.

Vi glæder os til at se jer til Øllets Dag i Middelfart!

Mvh.
Kvickly Middelfarts Ølverden
Danske Ølentusiaster Middelfart
Gamborg Bryghus
...